Esperienze

Food&Wine

Villa Pinciana

Degustazioni e visite

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6km di distanza dalla Locanda Rossa

 

In una collina ai piedi dell'antico borgo di Capalbio, al confine meridionale della Toscana, sorgono i vigneti di Villa Pinciana, orientati verso il mare e protetti dalle colline della Maremma. Una terra antica, e una nuova generazione di vignaioli si fondono e si completano esprimendo un prodotto in cui si riconosce un nuovo sapore di Toscana.


http://www.villapinciana.com/

 

Tenuta Monteti

Degustazioni e visite

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4km di distanza dalla Locanda Rossa

 

28 ettari di vigna con un’esposizione sud-est e sud-ovest, a un’altitudine media di 145 mt. e una distanza dal mare di appena 15 km. Il terreno con la sua struttura complessa, sassosa su substrato argilloso garantisce un buon drenaggio mantenendo in profondità freschezza e umidità. Il colle Monteti difende il vigneto dai venti diretti del Mediterraneo, creando un microclima ideale grazie al quale le viti possono godere protette della vicinanza del mare.
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Alicante-Bouschet e Merlot si alternano nel vigneto come in una scacchiera. Massimo rispetto della natura e dell’ambiente applicando un’agricoltura responsabile volta ad abbattere i trattamenti all’indispensabile.


http://www.tenutamonteti.it/

 

Frescobaldi

Degustazioni e visite

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35km di distanza dalla Locanda Rossa

 

La Tenuta dell'Ammiraglia si trova a Magliano in Toscana, nel cuore della Maremma in un territorio di grande potenzialità per la produzione di vini di alta qualità. La cantina d’autore della tenuta ha origine dal progetto di Piero Sartogo e oggi rappresenta un tempio di design al servizio della qualità produttiva e del rispetto per l'ambiente circostante, integrandosi a meraviglia con esso.
I suoi vigneti dipingono suggestive geometrie sulle colline fino a lambire la vicina costa tirrenica. In questa zona la quantità di sole e di luce raggiunge livelli altissimi e combinandosi con le brezze marine, crea condizioni particolarmente favorevoli.Per esaltare il carattere unico di questo territorio, è stato inoltre realizzato un bacino pluviale che raccoglie le acque e permette di dare freschezza alle vigne durante i mesi più siccitosi. La combinazione di tutti questi fattori regala ai vini dell'Ammiraglia un'eccezionale varietà e ricchezza di profumi, unici in Maremma.


http://www.frescobaldi.it/it-it/home/letenute/tenutadellammiraglia.aspx

 

Rocca di Frassinello

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90km di distanza dalla Locanda Rossa

 

Nella cantina disegnata da Renzo Piano si sono unite le esperienze italiane e francesi nella produzione del vino, Castellare da una parte e Domanin Barone di Rothschild-Lafite dall'altra, hanno dato vita alla prima join venture fra un'azienda italiana e una francese, producendo il pluripremiato vino Rocca di Frassinello.


http://www.castellare.it/ita/introFrassinello.html

Monteverro

Vigneti e cantina con degustazione a Capalbio.

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5km di distanza dalla Locanda Rossa

 

La proprietà, a soli 5 chilometri dal Tirreno si estende per 50 ettari ad un’altitudine sul livello del mare che dai 30 metri sale dolcemente fino agli 80 con all’orizzonte verso ovest la grande sagoma del Monte Argentario, mentre a sud-est l’ultima propaggine pianeggiante di Toscana al confine con il Lazio. Tutto intorno olivi e soprattutto macchia mediterranea con una fauna molto ricca, dominata dal cinghiale. Vengono prodotti Chardonnay e Vermentino per i bianchi; Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, insieme a Syrah e Grenache per i rossi.


http://www.monteverro.com/it